据市场信息中心对本周（2021年10月11日—10月17日）54种蔬菜价格监测：本周蔬菜批发价格较上周继续保持上涨趋势，一级平均批发价格为5.89元/公斤，环比上周5.55元/公斤
，涨幅6.13%
。    本周有25种蔬菜价格上涨

，西葫芦、蒜苗
、西兰花、白萝卜
、蘑菇和胡萝卜6种蔬菜涨幅超过20%，分别由每公斤3.94元
、7.29

    一、走势描述    本周寿光地利农产品物流园蔬菜价格定基指数为160.52点
，较上周139.56点上涨20.96个百分点，环比涨幅15.0%，同比涨幅30.0%；物流指数为67.69点
，较上周56.34点上涨11.35个百分点
，环比涨幅20.2%。    图1-周价格定基总指数走势图  &n

    本周成交量比去年同期上升13%，价格比去年同期上升3%。    主要品种为白菜、土豆和青菜
，其中白菜、青菜价格同比有所上升。    其他主要品种为西红柿、菜椒、萝卜
、冬瓜、包菜、韭菜、花菜、芹菜

、山芋
、茄子、球葱、生菜
、莴苣、黄瓜、缸豆、胡萝卜

、莲藕和玉米等。    十月第一周，总

     据农业农村部监测，10月18日“农产品批发价格200指数”为121.44，比上周五上升1.57个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为123.61，比上周五上升1.83个点
。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.80元/公斤
，比上周五上升2.3%；牛肉76.53元/公斤，比上周五下降0.1%；羊肉70.41元/公斤，比上周五上升0.3%

    本市场（2021年10月11日—2021年10月17日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为5.59元/公斤
，环比上涨18%。    与上周相比，在市场监测的26个品种中，13种蔬菜价格上涨
，3种蔬菜价格下降，10种蔬菜价格与上周持平。    具体分析
，本周蔬菜价格与上周（2021年10月4日至2021

     根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对（10月11—17日）大蒜行情监测
，新蒜级蒜上周平均价格为5.961元/公斤
，环比下降率为0.48%，大蒜价格基本持平，大蒜上周成交量为36281吨，环比上涨率为0.39%
，成交量基本持平，上周大蒜成交额为21627.104万元，环比下降率为0.09%，大蒜成交额基本持平。上周大蒜价格呈现A字型态势运行
，总体来看上周