据市场信息中心对本周（2021年10月11日—10月17日）54种蔬菜价格监测：本周蔬菜批发价格较上周继续保持上涨趋势，一级平均批发价格为5.89元/公斤
，环比上周5.55元/公斤，涨幅6.13%。
    本周有25种蔬菜价格上涨，西葫芦、蒜苗、西兰花、白萝卜
、蘑菇和胡萝卜6种蔬菜涨幅超过20%，分别由每公斤3.94元、7.29元、8.11元、1.46元
、8.14元、2.0元涨至5.80元
、9.0元
、10.0元
、1.80元、10.0元


、2.40元
，涨幅分别为47.21%、23.46%
、23.30%、23.29%、22.85%、20.0%
；其余蔬菜涨幅（1.27—19.28）%。
    本周大蒜、蒜薹、大白菜和青椒4种蔬菜价格下降
，分别由每公斤7.74元、6.06元、1.86元、5.0元降至7.60元、5.83元、1.77元、4.17元
，降幅1.81%


、3.80%

、4.84%、16.60%。另外土豆

、豆角、香菇、南瓜等蔬菜继续保持上周批发价格。
    目前市场蔬菜销量保持在420吨左右，其中销量较大的有土豆
、葱头、胡萝卜等蔬菜
，蔬菜来源主要来自河南、河北、山东等外地，占市场交易量80%以上，本地露天蔬菜逐渐减少，以长子、屯留、壶关等地为主
。近期我市降雨天气居多，影响本地蔬菜的采摘和销售，导致蔬菜价格一直保持在较高价位运行。预计下周我市蔬菜继续保持上涨趋势。（市场信息员：梁建芳2021/10/19）