进入十一月以来，气温普遍下降
，田地菜生长进入尾期
，大棚菜逐步上市
，蔬菜总体供应并没有产生多大影响；反而冬季蔬菜进入储藏阶段
，加大了市场整体蔬菜交易量，价格也从中受到一定幅度的变化
。    根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜价格总体呈下跌趋势
，平均批发价格为3.74元/公斤，较上月4.62元/公斤，环比下跌了19

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年11月23日—2018年11月29日）“农产品批发价格200指数”为102.12
，比上周下降0.03个点，比去年同期上升3.78个点
。    本周重点监测的畜禽产品猪肉
、羊肉
、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.4～1.4%之间（如表1所示）。&nbs

    一
、市场整体概况    本月万邦市场果品蔬菜价整体呈下降趋势
，货源充足，市场逐渐进入交易旺季，交易繁忙时段不断拉长。少部分价格上涨主要是进口果蔬
，市场量少，供需比例不平衡，运输费用和包装费用等不断增加导致价格上涨
。价格下降的主要原因是供大于求
。因市场果品蔬菜供应量大于需求量

，品种齐全，质量上乘
，价格低廉，选择面广
，导致价格下降。 

    一
、市场整体概况    本周万邦市场果品蔬菜供货量整体充沛，甚至呈供过于求的状态，价格稳中有降。价格下降的主要原因分析
：一是气温稳定

，生长良好如期集中上市。今年入冬以来，郑州周边还没有出现降雪或强降雨的现象，气温恒定促使果蔬生长良好，从而能够如期上市导致市场供大于求。二是种植面积增加且丰收产量高。例如蔬菜
，从多年来的种植受益来看
，出现越来越

     据农业农村部监测
，11月30日“农产品批发价格200指数”为102.22
，比昨天下降0.11个点
，“菜篮子”产品批发价格200指数为102.30
，比昨天下降0.12个点
。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.94元/公斤，比昨天下降0.5%
；牛肉59.70元/公斤，比昨天上升0.3%
；羊肉60.34元/公斤
，比昨天上升0.6%；鸡蛋8.

     蔬菜价格持续下跌有一个多月的时间了
，十一月只有中旬出现短暂的降温降雨，对本地蔬菜生长基本无影响，省内和郊区蔬菜上市量有增无减，品种丰富

，销售饱和，绝大部分蔬菜产生滞销，较为严重的有机花菜、大白菜、包菜、白萝卜、莴笋等
，本周菜价依然持续下跌。    武汉白沙洲大市场信息中心11月26日—11月30日
，监测二十个蔬菜品种的均价是2.