据农业农村部监测
，2月1日“农产品批发价格200指数”为115.47，比昨天上升0.55个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为117.69，比昨天上升0.61个点。截至今日14
：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.18元/公斤，比昨天下降0.9%；牛肉62.34元/公斤

，比昨天下降0.1%

；羊肉64.05元/公斤
，比昨天上升0.2%；鸡蛋8.45

     本周（2019年1月26日至2019年2月1日）市场蔬菜价格总体持稳。在市场统计的51菜中
，总的综合平均价为4.89元/公斤

，比上周5.03元/公斤下降2.79%
；蔬菜加权平均价为3.29元/公斤，比上周下跌1.25%。其中有10种蔬菜价格上涨，29种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格持平
。    临近春节，市民日常生活需求也大幅增加

     以往每年冬季都是蔬菜价格上涨季
，尤其是年终岁首
，蔬菜价格涨幅都较为明显
。然而，今年冬天蔬菜价格涨势并不像往年那么强劲，略显温和
，而且低于去年同期价格水平。本月市场蔬菜均价为5.27元/公斤
，相较去年同期5.58元/公斤下跌5.65%,相较上月5.44元/公斤上涨3.12%
。蔬菜加权平均价为4.06元/公斤
，相较去年同期3.86上涨4.98%
，相较上月4.03

    节前蔬菜价格全线上涨、水产品价格稳定    本周“春节”前的最后一个交易周


，也是蔬菜购销两旺的时节，白沙洲市场货源充足，品种丰富
，人流量，车流量聚增

，一片热闹繁忙的景象，货源进场量从腊月二十开始，一天多一天，逐渐增加到五千吨左右，货量虽然在加大
，但节前的采购备货需求也在加大，使蔬菜价格呈现集体上涨的趋势
，主要是节日的时令和精品蔬菜价格上涨较

    本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.94元，较上周的每公斤4.69元上涨5.39%，较上年同期的每公斤4.88元上涨1.38%。    最近一周天气出现小幅降温，又是春节前的最后一周，市场销售的蔬菜品种齐全，品相优良
，大部分蔬菜品种环比价格以上涨为主。以黄瓜、韭菜

、尖椒
、油菜、豆角、生菜
、白萝卜
、大白菜

、菜花
、蒜苔
、芹菜、菠菜、茄子

、青

    一月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.56元，较上月的每公斤4.01元上涨13.72%，较去年同期的每公斤4.47元上涨2.00%
。    每年的一月是中国传统节日——春节的前奏，市场销售的蔬菜以外埠为主
，运输和损耗成本增加

，且蔬菜品相优良，蔬菜环比价格有小幅上涨
。以菜花、茄子、青椒
、西葫芦、豆角、尖椒、油菜、生菜、大白菜、菠菜、西红柿