本周（5月20日~24日）南环桥市场交易整体兴旺，交易量方面：蔬菜交易持续上扬，水产品交易小幅增加
、鸡蛋交易平稳。交易价格方面：蔬菜价格稳中趋降，水产品整体价格回落
，鸡蛋价格稳中有涨
。    本周绿叶菜价格呈走低态势
，有青菜、苋菜、生菜

、鸡毛菜、空心菜等，与上周价格环比下跌27%
。目前外地蔬菜整体货源量充足，集中上市，整体呈现出

    本周成交量比去年同期上升2%，价格比去年同期上升8%

。    主要品种为蚕豆、土豆和西红柿
，其中蚕豆价格同比上升明显。    其他主要品种为黄瓜、包菜
、白菜
、冬瓜、苋菜、青菜、菜椒、茄子、韭菜
、生菜、莴苣、球葱、丝瓜、白萝卜和药芹等。    温度上升较快，有利于本地地产蔬菜的生长加

    一
、市场基本概况    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势

，万邦市场监测的156个常见果蔬品种中，价格上涨的有40个品种
，价格下降的有59个品种，价格持平的有57个品种
。随着天气的逐渐炎热
，气温升高，大量水果进入成熟期和采摘期
，且随着西瓜，甜瓜等瓜果类水果大量上市
，对其他类果品的销量造成了一定量的影响
。本地瓜果大量上市
，因运输费用及储藏费用

     据农业农村部监测，5月24日“农产品批发价格200指数”为113.13，比昨天下降0.34个点
，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.79，比昨天下降0.40个点

。截至今日14
：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.65元/公斤，比昨天下降0.2%


；牛肉60.33元/公斤
，比昨天下降0.1%；羊肉59.88元/公斤，比昨天下降0.2%
；鸡蛋9.2

     本周天气晴好
，温度上升较快，有利于蔬菜的生长加速，出产量明显增多，夏初的青椒
、西红柿、黄瓜、茄子等品种价格普遍小幅下跌，包菜、大白菜由于省内嘉鱼、随州夏初货源进入出产期，上市量增多，价格回落较大
，本周菜价以跌为主。    武汉白沙洲大市场信息中心5月20日—5月24日
，监测二十个蔬菜品种的均价是3.27元/公斤，与上周均价3.5

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年5月17日—2019年5月23日）“农产品批发价格200指数”为114.18，比上周下降1.41个点，比去年同期上升14.40个点。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比

，变化幅度在-0.3～3.9%之间（如表1所示）。