2019年09月02日
，我市场41种蔬菜的平均批发价格4.74元/公斤，比上周同期的5.02元/公斤下降6％，蔬菜上市量有所增加，叶菜类蔬菜价格仍然以下降为多，蔬菜平均价格降幅较为明显。其中20个蔬菜品种价格下降
，11个品种上涨，10个品种持平（详情参见附表）。    团生菜、油麦菜、蒿子杆
、黄瓜、西葫芦等品种蔬菜的价格降幅分别

     今天是各大中小学开学的第一天
，受学校开学需求量增加影响，今日市场上白菜、包菜、白萝卜、土豆、西红柿等十个大众品种的上市量有明显的增加。像加工起来比较方便的白菜、包菜很受食堂欢迎，日到货量分别比上周增加66%和82%，价格小幅下跌，有白菜批发价每公斤1.05元，包菜批发价每公斤0.9元，与上周价格环比，分别下跌13%和5%。受下雨天影响，当前绿叶菜上市量小幅减

     本周天气晴好
，市场蔬菜供应有条不紊品类齐全，上货量有所增加，随着秋天凉爽气候的到来
，人们的食欲消费需求也日益提升，除个别蔬菜品种价格表现相对活跃外，整体蔬菜价格在前期上涨后有回调需求，在无任何外在的和自然天气的因素影响下
，亦本周蔬菜价格普遍有回落表现，交易量有进一步少量增加

。    山东凯盛国际农产品物流园大数据信息服务中心（8

     行情综述：本周（2019.8.24-2019.8.31），随着学校的陆续开学
，周谷堆市场各项交易红火。交易量方面，蔬菜、水果保持平稳
；价格方面，部分菜价止涨回落,肉价保持上涨

，其它农产品价格保持平稳
。    蔬菜行情：本周蔬菜市场日均成交量达4400吨
，部分菜价涨跌互现。    价格涨跌：价格上涨的

    本周成交量比去年同期上升5%，价格比去年同期下降18%。    主要品种为土豆
、西红柿和冬瓜
，其中冬瓜价格同比上升明显。    其他主要品种为丝瓜
、黄瓜、包菜、菜椒、白菜
、韭菜、长豆、毛豆、南瓜、山芋
、茄子
、球葱、苋菜、青菜和玉米等。    立秋过后
，本地夜间气温较之前明显下降，地

    一
、市场基本概况    本周万邦市场果蔬价格整体呈下降趋势。本周万邦市场监测的171个常见果蔬品种中
，价格上升的有44个品种，价格下降的有46个品种，价格持平的有81个品种。本周蔬菜价格整体呈下降趋势，如红尖椒、生菜
、白菜等。本周果品价格整体也呈下降趋势
，如哈密瓜

、皇冠梨等。    一、本周市场热点话题&nbs