本周（2021.7.12—2021.7.18）对蔬菜价格行情监测结果显示
：本周14种蔬菜品种总体供应量大幅增长
；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.15元/公斤，上周为2.09元/公斤，蔬菜整体价格较上周上涨2.87%。
    本周14个品种中9个品种价格上涨，4个品种价格下跌。上涨的品种为
：黄瓜
、红椒
、芹菜、莴笋、茄子、红萝卜、西红柿、青椒、土豆
，涨幅分别为：36%
、23%、20%、17%、12%、6%、6%

、3%、2%
；下跌的品种为：冬瓜、大白菜、豆角
、白萝卜，跌幅分别为20%、20%
、18%、6%。其中包菜的价格保持平稳。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是
：青椒、大白菜
、黄瓜、豆角、土豆
、莴笋，成交量分别为621万公斤、486万公斤、394万公斤、388万公斤
、352万公斤、326万公斤
。
    行情趋势

：本周市场蔬菜上市量有大幅增长

，整体菜价有所上扬


。上涨的主要原因是受高温天气的影响，蔬菜交易容易出现浮动
；其中尤以黄瓜、红椒、芹菜
、莴笋价格的忽高
，直接拉动了蔬菜整体价格上涨。预计下周蔬菜价格将持平或仍会上扬。（长沙马王堆农产品股份有限公司信息中心：潘彤）