本市场（2021年3月1日—2021年3月7日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为4.92元/公斤，环比下降5%。
    与上周相比
，在市场监测的26个品种中,6种蔬菜价格上涨
，8种蔬菜价格下降，12种蔬菜价格与上周持平
。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年2月22日至2021年2月28日）相比小幅下降。本周天气以晴为主，气温回升。由于天气的原因蔬菜生长速度加快，上市量增多，蔬菜供应充足
，导致蔬菜价格出现了不同程度的回落。较大幅度上涨的蔬菜品种有：西兰花，上涨幅度为

：11%
；大幅度上涨的蔬菜品种有
：油麦菜、茄子、生菜，上涨幅度分别为
：21%

、22%
、24%
；陡升的蔬菜品种有

：西葫芦
、油菜，陡升幅度分别为：72%、93%；较大幅度下降的蔬菜品种有：菠菜

、胡萝卜

、葱头、大葱，下降幅度分别为：13%
、16%、16%

、17%；大幅度下降的蔬菜品种有

：青椒
、菜花
、洋白菜
，下降幅度分别为
：25%、26%、29%；骤降的蔬菜品种有：尖椒，骤降幅度为：37%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入下周，随着气温的变化，预计蔬菜价格仍将保持小幅波动的趋势
。