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武汉白沙洲市场一周行情简析11.9---11.13

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2020-11-13 

    蔬菜价格下跌 、水产品价格微降
    十一月第二周,天气晴好温度适宜,本地大路品种的大白菜、包菜相继上市,汉川红菜苔货源增加明显,郊区叶类蔬菜生长速度加快,成熟期缩短上市集中 ,小白菜这周下跌幅度较大,省外反季节的黄瓜价格上涨 ,这周的蔬菜整体行情还是稳中有跌的趋势 ,监测品种均价终于由3字开头降到2字开头 。
    武汉白沙洲大市场信息中心11月9日--11月13日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.9元/公斤,与上周均价3.15元/公斤,相比下跌7.94% ,本周菜价涨少跌多 。
    本周菜价涨少跌多,上周分析过的葱头、冬瓜价格还在上涨,其次黄瓜的涨幅较大多 ,余下的上涨品种幅度都不大 ,本周重点分析黄瓜这一个品种 ,黄瓜均价从2.48元/公斤上涨到2.8元/公斤,上涨幅度12.9% ;上涨原因 :黄瓜:黄瓜货源来自省外山东,现在山东聊城黄瓜进入尾期货源减少,棚室生产的黄瓜由于北方气温下降,生长速度慢 ,成熟期延长,出产量减少,产地收购价格上涨,河北和辽宁及山东兰陵黄瓜还没有上市,只有少量山东寿光黄瓜供应,寿光黄瓜是拼车货源 ,货源和产地减少,收购价格提高是近期黄瓜价格上涨的主要原因,后期河北和辽宁及山东兰陵黄瓜上市后 ,黄瓜价格会有所回落 ;一周均价上涨的品种还有,葱头上涨20.24%、冬瓜上涨8.29%、胡萝卜上涨6.32%、白萝卜上涨6.2%、瓠子上涨1.2%、土豆上涨0.97% ;一周均价持平的品种是莲藕。
    本周菜价涨少跌多,小白菜、大白菜的跌幅较大 ,小白菜均价从3.2元/公斤下跌到2.22元/公斤 ,下跌幅度30.63%;大白菜均价从0.97元/公斤下跌到0.76元/公斤,下跌幅度21.65% ;下跌原因:小白菜:小白菜货源来自省外山东,本地郊区汉阳 、汉南 、蔡甸、新洲、黄陂、江夏等地 ,从十月中下旬开始 ,天气一直晴好,温度适宜 ,本地小白菜生长速度加快,出产上市量增多 ,并且集中,另外山东车货也在进入市场销售,货源增多后价格回落较快;大白菜:大白菜货源来自省外山东、河北,省内嘉鱼,郊区东西湖等地,现在嘉鱼早熟大白菜进入出产期,据了解目前嘉鱼大白菜没有外调省外 ,省外山东、河北大白菜现在量也是比较大的,嘉鱼大白菜量一天比一天多,货源增多,有滞销现象 ,价格逐步下跌 ,目前精品大白菜批发价每公斤0.7-0.8元左右,上月同期均价在每公斤1.3元左右,相比下跌73.3% ,货源增多使大白菜价格下跌较大,现已进入亲民价位 :一周均价依次下跌的品种还有,芹菜下跌26.35% 、花菜下跌21.23%、莴笋下跌20.56%、包菜下跌16.3% 、四季豆下跌11.55%、油麦菜下跌11.54%、苦瓜下跌9.87%、青椒下跌6.17%、西红柿下跌2.47% 、茄子下跌3.92% ;一周均价持平的品种是莲藕。
    长时间的晴好天气,本地秋末初冬早熟的蔬菜生长速度加快,出产上市量明显增加,市区周边地市县和省外同样有本地菜 ,采购商为降低成本大部分本地菜就地采购,使市场采购量减少,货物销售不畅,价格连续下跌 ,采购商到市场只是采购本地没有的蔬菜如;黄瓜、西红柿、豆角、玉米、土豆、葱头等,导致销量下降,价格不涨反跌的局面,估计短时间内价格难以回升,只有天气转冷,温度下降后价格才有可能回涨。
    本周鱼价还是呈稳中微降的趋势运行,监测十个大宗品种鱼的均16.17元/公斤,与上周均价16.25元/公斤相比微降0.49%也相当于持平 ,这周鱼价也是涨少跌多,价格上涨较大的品种是鲤鱼,鲤鱼上涨幅度5.59%,鲤鱼价格上涨还是受鱼籽的影响 ,鱼籽一直徘徊在高位,市场经营户说鲤鱼上涨估计持续不了多久,大批干塘口会拉下鲤鱼价格;一周均价上涨品种还有,桂鱼上涨4.21% 、黑鱼上涨0.28%;
    本周鱼价还是跌多涨少,黄颡鱼在本周的跌幅较大 ,黄颡鱼下跌6.55%,黄颡鱼下跌主要是到了常规的收获季节,外省和本地的货源集中上市导致价格小幅下跌 ;一周均价下跌的品种还有,花鲢下跌5.83%、鲢子鱼下跌2.85% 、鳊鱼下跌2.12%、青鱼下跌1.66%、鲫鱼下跌1.16%、草鱼下跌0.43%、
    以上分析仅供参考 。白沙洲农副产品大市场信息中心2020年11月13日





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