本市场（2019年1月14日—2019年1月20日）对26种蔬菜进行监测
，本周蔬菜平均批发价格为3.56元/公斤，环比上涨3%
。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中


，有7种蔬菜价格上涨，3种蔬菜价格下降，16种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2019年1月7日至2019年1月13日）相比整体小幅上涨。本周天气以晴为主，小寒过后 就进入了一年中最冷的时候
，气温持续下降直接导致了蔬菜价格的波动
。本周瓜果类蔬菜价格出现上扬
。较大幅度上涨的蔬菜品种有：青椒、生菜、韭菜
、西葫芦
，上涨幅度分别为：9%
、9%、17%、19%
；大幅度上涨的蔬菜品种有：尖椒、黄瓜，上涨幅度分别为：23%、29%；陡升的蔬菜品种有：冬瓜
，陡升幅度为：32%；较大幅度下降的蔬菜品种有：油麦菜、菜花，下降幅度分别为：12%、16%；骤降的蔬菜品种有：胡萝卜，骤降幅度为：32%；其它蔬菜的价格比较平稳
，升降幅度徘徊在（0—7）之间
。
    下周进入大寒节气，随着气温的持续走低，预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。