本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.45元,较上周的每公斤3.54下降2.39%,较上年同期的每公斤3.25元上涨6.07%。
本周气温没有明显下降,市场销售的蔬菜品种较上一价格周期相比,环比价格还在小范围内下降,以豆角、菜花、生菜、小元菜、西红柿、白萝卜、西葫芦、尖椒、芹菜、大葱、青椒为例,分别下降25.53%、20.78%、14.71%、14.29%、13.82%、11.29%、8.74%、6.67%、3.23%、1.09%、0.95%,由上周的每公斤6.71元、2.20元、2.91元、1.20元、4.86元、1.77元、2.94元、4.29元、1.77元、2.63元、3.00元降至本周的每公斤5.00元、1.74元、2.49元、1.03元、4.19元、1.57元、2.69元、4.00元、1.71元、2.60元、2.97元。
大白菜、蒜苔、土豆、大蒜、生姜环比价格与上周持平。
由于各种成本方面的原因,如:种植成本、存储成本、销售成本、人工成本等,造成蔬菜环比价格上涨,以黄瓜、韭菜、油菜、菠菜、茄子、冬瓜为例,分别上涨46.00%、7.14%、6.25%、4.76%、2.50%、1.94%,由上周的每公斤3.57元、5.60元、2.29元、3.00元、2.29元、2.94元涨至本周的每公斤5.21元、6.00元、2.43元、3.14元、2.34元、3.00元。
注:22个蔬菜品种是:大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、小元菜、菜花、韭菜、蒜苔、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(包头友谊王岚2018.12.10)