行情综述
：本周（2018.10.27-2018.11.3）
，周谷堆市场整体交易活跃
，整体农产品价格相对稳定。交易量方面：蔬菜、水果、畜禽肉类交易量均有增长，其它品种相对稳定；价格方面：除菜价持续跌势，蛋价上涨外
，其它农产品价格稳定
。
    蔬菜行情：本周蔬菜日成交量达4300吨，菜价续呈跌势
。其中有7种菜价下跌。
    价格涨跌：下跌的品种有：河北的大白菜（0.50-0.80元/500g）

、平包菜（0.60-0.80元/500g）
、安徽的香菜（2.00-2.50元/500g）、生菜（1.00-1.40元/500g）
、四月青（0.60-1.10元/500g）、白萝卜（0.60-1.10元/500g）、山东的土豆（0.90-1.40元/500g）；周环比跌幅：13.3%、12.5%、10%
、14.2%、11.7%、14.2%

、10%。青椒
、洋葱
、芹菜等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动

。
    行情趋势：本周
，蔬菜市场交易活跃
，整体菜价续呈跌势
，特别是叶类菜价下跌明显。主要原因：目前正值地产叶类菜集中上市期，周边蔬菜基地上市量大且品种丰富（四月青、芹菜

、青椒等）
，供应充足，带动整体菜价持续跌势，正式步入一年中菜价相对便宜的时间段
。预计，如天气持续晴好，菜价还将有下行空间。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是
：精品蔬菜
、土豆、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、玉米、胡萝卜、花菜、平包菜

。
    水果行情：本周水果市场日成交量达2000吨，整体果价稳定。
    价格涨跌
：下降的品种有：江西、湖北的蜜桔（1.00-2.40元/500g）；周环比跌幅

：10.8%。
    行情趋势：本周果品市场交易保持增长
。一方面，柑桔类果品销售仍占首位
，日均成交量超过500吨，是果品市场最旺销的品种

，由于今年各产地柑桔类水果丰产
，带动价格下跌；另一方面，大宗果品及精品水果交易平稳
。预计，近期果价将保持目前的水平。
    本周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、沙田柚、梨子
、生津果
、香蕉、甘蔗、葡萄
、西瓜
、进口水果。
    水产行情：本周

，水产市场交易量稳定。
    行情趋势：本周，水产品市场交易平稳
。1.各种淡水鱼类表现出“价稳、量增”的特点
，据统计
，日均成交量保持在300吨以上，主要原因：天气转凉，市场需求量大
，带动淡水鱼类旺销
；2.特种水产逐步进入淡季
，目前销售的特种水产（黄鳝、泥鳅）
，基本以外调养殖为主；3.虾类销售有所减少，批发价为（18.0-25.0元/500g）波动不大
。预计
：随着天气进一步转凉，将陆续步入合肥地区腌制季节，淡水鱼类交易量将进一步放大
。
    畜禽肉类市场行情
：本周

，畜禽肉类市场日均交易量440吨，整体肉价稳定
。
    行情趋势：本周
，肉类市场交易量增、价稳。其中
，白条统货的批发价为（8.50-8.85元/500g）
，价格相对稳定。主要原因
：一方面
，白条猪肉交易量稳步增长，陆续进入猪肉交易的旺季，同时也步入合肥地区的腌腊季；另一方面
，随着天气的转凉，牛羊肉交易保持量增价稳的态势。预计，后市畜禽肉类市场交易量将持续增加。
    粮油
、副食品行情：粮油、副食品市场交易量稳定

，价格波动不大
。
    行情趋势
：本周
，粮油市场整体交易稳定。各种米类、面粉、杂粮
、食用油等品种量、价稳定
。预计，近期米价将持续目前的水平。禽蛋市场行情：本周禽蛋市场交易稳定。洋鸡蛋日均成交量65吨，批发价：4.65元/500g，价格周环比涨幅：5.6%


。据经营户介绍
，目前养殖户普遍反映产区蛋鸡养殖量减少
，同时有部分养殖户受环保因素的影响补苗减少
，以及近年行情波动补栏谨慎等原因，导致鸡蛋价格上涨。预计
，近期蛋价仍有波动空间
。
    冷冻品市场行情：本周
，冷冻品市场日均成交量700吨，总体保持量、价平稳

。