行情综述
：目前合肥地区已进入高温模式，但对周谷堆市场各项交易没有产生任何影响，交易量稳步增长（特别是消暑类品种）。交易量方面：蔬菜、水果保持增长，其它农产品稳定；交易价格方面
：除菜价
、蛋价上涨外，其它农产品波动不大
。
    蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达4200吨

，整体菜价稳中有涨，其中有6种菜价上涨。
    价格涨跌

：上涨的品种有：昆明的生菜（2.20元/500g）、安徽的毛白菜（2.40元/500g）、黄瓜（1.70元/500g）
、南瓜（0.90元/500g）、山东的西红柿（1.80元/500g）、茄子（1.70元/500g）

，周环比涨幅达：10%、9%
、8.2%、6.5%
、13.3%
、8.5%

。大白菜、土豆、洋葱等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势：高温天气，蔬菜市场交易活跃，部分菜价上涨。主要原因：1.近期高温天气

，对地产叶类蔬菜生产、运输、存储不利，上市场量减少，带动价格上涨
。2.长途调运菜的需求量明显增加，调运量进一步放大（主要包括：西安

、武汉的芹菜
、张北的蔬菜百货、兰州的高山无公害蔬菜等），对保障高温天气的“菜篮子”供应及稳定菜价起到了积极的作用。预计，近期长途调运菜将持续增势，菜价仍有波动空间。
    另外，由于持续高温天气，消暑类蔬菜（如西红柿、冬瓜、南瓜、黄瓜），销量大增。
    上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜
、土豆
、西红柿
、平包菜


、娃娃菜、青椒

、冬瓜、南瓜、洋葱
、玉米。
    水果行情
：上周水果市场日成交量近2200吨，总体果价平稳。
    行情趋势
：上周，水果交易稳步增长。一是，各种时令水果上市量大（品种包括陕西的冬枣、各地的葡萄等），其中葡萄（如巨峰

、滕稔、红提等）供销两旺，日均成交量达250吨；二是，西瓜进场量大幅增长，继续领跑市场
，日均达700吨

，由于高温炎热天气，对西瓜需求量增加，价格较为稳定。预计：近阶段果品市场持续旺销。
    上周市场销售量前十位的水果分别是
：西瓜、葡萄、油桃
、梨子、生津果、香蕉、进口水果、苹果、哈蜜瓜、荔枝
。
    水产行情：上周水产品交易稳定，总体鱼价波动不大
。
    行情趋势：上周
，水产市场交易稳定
。一是，淡水鱼类销售仍以湖北大型渔场及合肥周边鱼场供应为主交易稳定。二是
，来自江苏
、福建的白对虾、罗氏虾进场量进一步放大（日均销售近60吨）
，正式进入销售旺季。主要原因
：进入夏季虾类生长迅速
，陆续大量上市
，供求充足
，供销两旺。预计，后市虾类上市量还将进一步放大。
    畜禽肉类市场行情：上周畜禽肉类市场日成交量达440吨，总体肉价平稳。
    行情趋势
：上周，周谷堆畜禽肉类市场交易稳定

。目前白条热肉批发价为：7.00元/500g
，周环比持平。预计，如高温炎热天气持续，猪肉价格将有一定波动空间。二
、牛羊肉及白条禽交易相对稳定

。
    粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
    行情趋势：粮油
、副食品市场交易保持平稳，总体价格变化不大。一是，各种米类、食用油交易稳定；二是，以消暑为代表的杂粮如绿豆、红豆等交易增长，价格稳定；三
，禽蛋市场交易稳定
。其中，洋鸡蛋价格上涨
，目前批发价为：4.00元/500g，同比涨幅：7.5%
。主要原因
：持续高温天气，蛋鸡产蛋率下降
，同时不利于鸡蛋存储，带动蛋价上涨。预计

：近期蛋价仍有波动空间。
    冷冻品市场行情
：上周
，冷冻品市场日均成交量达765吨，整体价格波动不大
。预计，近期冷冻品交易总体保持平稳。