上周（5月28日—6月3日）对蔬菜价格行情监测结果显示：上周14种蔬菜品种总体供应量大幅减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.03元/公斤
，上上周为2.88元/公斤
，蔬菜整体价格较上上周上涨5%。
    上周14个品种中9个品种价格上涨
，3个品种价格下跌。上涨的品种为：黄瓜、莴笋
、青椒
、包菜、芹菜、大白菜、冬瓜、白萝卜、豆角
，涨幅分别为：42%
、42%、30%、23%、19%、9%
、7%、6%、5%；下跌的品种为
：红萝卜
、红椒、西红柿，跌幅分别为:24%
、18%
、11%
。其中土豆、茄子的价格保持平稳。
    上周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒
、茄子、土豆、红萝卜、黄瓜
、芹菜，成交量分别为862万公斤、394万公斤、308万公斤、228万公斤
、223万公斤、201万公斤。
    行情趋势：上周蔬菜的上市量较上上周减少，蔬菜整体价格呈大幅上扬势态
。价格上扬主要原因受季节性因素影响，目前本地叶类蔬菜正处于青黄不接时期，如包菜、大白菜上市量大幅萎缩，其价格上涨幅度分别达23%、9%；从而拉动了整体价格的上扬
。预计本周蔬菜整体价格将持平或有所上涨。长沙马王堆市场　潘彤