行情综述：本周（2019.6.8-2019.6.15），周谷堆市场各项交易波动不大。交易量方面：水产稳步增长
，其它交易品种保持稳定；价格方面
：除菜价、蛋价小幅下跌外，整体农产品价格平稳

。
    蔬菜行情：本周蔬菜市场日成交量近4200吨，菜价小幅下跌。其中有4种菜价下跌。
    价格涨跌：下跌的品种有
：安徽的西红柿（1.30元/500g）、冬瓜（0.90元/500g）、四月青（0.80元/500g）
、广西的长豆角（2.50元/500g）
；周环比跌幅

：10%
、18%、12%、14%。大白菜、洋葱

、芹菜等受监测的24种蔬菜价格波动不大
。
    行情趋势：本周，蔬菜市场进场量大

，品种丰富
。一方面，地产菜上市量稳定（芜湖的冬瓜、长豆角、和县的青椒、舒城的瓠子、西红柿等），供应十分充足，带动菜价平稳；另一方面
，兰州高山蔬菜批量上市，品种主要有娃娃菜
、甘蓝、扁豆
，大大丰富了夏季菜篮子供应。预计
，后市气温逐渐升高

，菜价可能会有一定的上涨空间
。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是
：精品蔬菜、土豆、西红柿、冬瓜、青椒、大白菜、黄瓜、花菜、毛豆
、胡萝卜。
    水果行情：本周水果市场日成交量达2000吨左右
，部分果价小幅下跌。
    价格涨跌：下跌的品种有
：安徽桃子（1.50-2.00元/500g）
、西瓜（1.30-2.20元/500g）
、广东的荔枝（6.00-8.00元/500g），周环比跌幅：15%
、20%
、12%。
    行情趋势：本周
，水果交易持续红火。一方面
，各种时令鲜果交易量持续放量（品种包括：安徽的油桃、桃子、浙江的葡萄等），特别是桃子

，随着成熟度的提高，口感越来越好，深受消费者喜爱
；另一方面，气温较高，对各种消暑类瓜果需求量持续增加（如西瓜、香瓜
、哈密瓜等），日均销售近800吨，带动着果品市场持续旺销。预计
，近期果品市场将持续红火。
    本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、油桃
、荔枝、香蕉、生津果
、葡萄、苹果、香瓜
、哈密瓜
、进口精品
。
    水产行情：本周水产交易量增价稳。
    行情趋势：本周
，水产品市场交易活跃
。一方面
，淡水鱼类、精品鱼类货源丰富，整体需求平稳，价格较为稳定；另一方面，特种水产及虾类上市量充足


，价格有所下跌，小龙虾批发价（9.0-25.0元/500g），白对虾批发价（20.0-26.0元/500g）
，后期随着江苏等地基围虾的大量上市，虾类价格还有一定的下跌空间。预计
，近期特种水产将持续旺销。
    畜禽肉类市场行情：本周
，畜禽肉类市场日成交量近380吨，总体肉价波动不大。
    行情趋势：本周，畜禽肉类市场交易保持平稳。白条猪肉目前批发价为（7.74-8.58元/500g），猪肉价格上下震荡
。主要目前虽然整体行情持续向好，但随着炎热天气的到来，肉类市场进入消费淡季
，对上涨行情有一定限制。预计
，近期白条猪价格波动空间有限。
    粮油
、副食品市场行情
：本周粮油市场日成交量1600吨左右，总体粮价相对稳定
。
    行情趋势

：本周

，粮油市场交易量
、价稳定
。洋鸡蛋批发价（3.93元/500g），周环比下跌5%。端午节后，市场禽蛋整体供应充足，节日因素消退，洋鸡蛋批发需求减弱

，带动价格下跌
。预计，后市进入梅雨季节，蛋价仍有一定下跌空间

。
    冷冻品市场行情：本周，冷冻品市场日均成交量达650吨，量、价平稳。合肥周谷堆市场　靳楠翔