一
、市场基本概况
    本周（2019.2.9-2019.2.15）是年后的第一周，果品价格整体平稳趋势，但销量却不如年前的1/5
，主要原因：一是本周气温较低，还有持续降雪，前来购货的消费者减少；二是春节刚过，大家在春节期间所购买的水果较多，致使春节后水果交易量减少；三是春节期间全国统一放假，各产地的货物要搁置到年后进行交易，市场价格普遍平稳。
    本周蔬菜价格整体呈平稳趋势，部分蔬菜价格出现上涨，如白菜、包菜等。
    二
、本周市场热点话题
    （一）草莓
    万邦市场上销售的草莓主要来自武汉、安徽和本地。本周均价28元/公斤，上周均价31元/公斤，上月均价31/公斤
，去年同期均价21.5/公斤，周环比下降9.68%，月环比下降9.68%，去年同期比上涨30.23%。
    目前万邦市场上的草莓上市一个月有余
，整体货量逐渐增加
。在上市初期
，红颜如同它的名字一样，表皮鲜红亮泽，个大饱满均匀，主要采用薄膜包装，口感上乘
，比较受消费者青睐，市场销量也不错。为迎接新春佳节的到来，尤其是为走亲访友做准备，经销商开始在包装上面下功夫
，质量上乘的草莓被绿色薄膜包裹
，红花绿叶相配，甚得消费者的喜爱，另外还有各式的网袋和礼盒
，包装更加精美，而成本的增加使得草莓的价格也随之上涨。
    春节过后，草莓的销量出现下滑
，价格也随之下跌。另外本周前期天气转暖
，草莓生长周期变短
，造成草莓集中成熟，且草莓不易储存，农户们不得不降价出售

。预计，未来一段时间内草莓的货量会继续增加，价格仍有下降的可能。
    （二）青尖椒
    本周青尖椒价格呈上涨趋势
，本周均价为5.5元/公斤，上周均价为5元/公斤
，上月均价为3.75元/公斤

，去年同期的价格为9.75元/公斤

，周环比上涨10%，月环比上涨46.67%，同期比下降43.59%，产地为山东、东北和海南

。
    本周青尖椒价格上涨主要分析：一是海南和广东辣椒产量减少；本周海南辣椒进入生长尾期，产量减少一半左右，广东辣椒已经全面退市，市场主要靠山东辣椒来供应，市场供应量大大减少，导致市场辣椒呈供不应求的状态
，随之价格上涨；二是本周销售的辣椒以精品辣椒为主。本周市场辣椒的主要供应产地为山东
，其次产地为东北，虽然只有两个产地
，但质量上乘
，均属于市场精品辣椒，并且全部为箱装，包装成本较高

，主要销往酒店，走的是高端路线
。
    随着市场逐渐恢复节前正常交易，辣椒需求量和供货量逐渐达到平衡状态，价格会稳定一段时间或呈小幅下降走势
。万邦国际市场　张魁