上周（2019.3.4—2019.3.10）来持续的低温阴雨天气，影响了蔬菜的生长、采摘和运输。同时，低温阴雨也使得水果需求量相对疲软，整体稳中小降
；节后活鸡、肉类需求减少
，价格齐跌

。
    辣椒价格持续上涨
    持续的阴雨天气致使大部分菜价上涨。在柳州海吉星监测的41个大宗交易蔬菜品种中
，较上周有14个上涨、21个下跌，其余持平，综合均价2.27元/斤，环比跌1.52%。其中涨幅较大的品种有尖椒3.35元/斤
，周环比涨46.93%
、西红柿2.07元/斤

，周环比涨35.29%、青椒2.48元/斤，周环比涨30.53%
；跌幅较大的品种有平菇1.5元/斤
，周环比跌59.13%、西葫芦2.3元/斤
，周环比跌18.44%
、小白菜1元/斤，周环比跌16.67%。
    肉类价格涨跌互现
    近期猪肉价格涨跌互现。如白条猪7.7元/斤
，周环比涨1.99%、前腿肉8元/斤
，周环比跌3.88元/斤.周环比跌2.08%，其他肉类价格保持稳定

，如牛肉38元/斤、羊肉33.5元/斤
、五花肉12元/斤
、猪脚11元/斤、排骨17元/斤、筒骨12元/斤。
    蛋价止跌企稳
    上周鸡蛋价格止跌企稳
，结束持续几周以来的下跌行情。北京鲜鸡蛋批发价每斤3.5元，较前一周相比基本持平，但相比年前4.6元/斤而言，跌幅23.9%。本地鲜鸡蛋3.6元/斤、四川鲜鸡蛋3.8元/斤，相比前一周均处于持平状态
，但与年前相比均下跌20%左右
。业户表示，当前鸡蛋价格基本探底，对于产地养殖场而言鸡蛋价格已属于亏损状态
，节后鸡蛋行业进入季节性需求低迷期，而产蛋鸡持续产蛋
，库存增加
，供应整体处于供大于求局面

，鸡蛋行情持续下滑。
    随着各企业、学校开学，目前库存逐渐消耗至正常水平，需求的部分恢复让鸡蛋价格在上周逐步企稳，但由于库存仍较多，大局面行情仍为偏弱
。受此影响，其他蛋价也处于企稳状态，如黄心鸭蛋4.6元/斤、红心鸭蛋4.8元/斤
、鹌鹑蛋6元/斤

、绿皮乌鸡蛋6.5元/斤。
    活禽价格下跌
    当前活鸡需求减弱，价格下跌
。阉鸡批发均价8元至8.5元/斤
，周环比下跌8.33%
、好的土鸡如横县土鸡8元/斤
，周环比下跌8.57%
、一般的土鸡7.6元/斤
，周环比下跌5%
、较好的（戴眼镜）公鸡7.5元/斤，周环比下跌6.25%。
    菠萝芒果上市量加大
    3月相比其他月份而言，是各类新鲜水果上市的“断档期”
，当季鲜果品种较少，供货量较低
，再加上持续的阴雨天气
，水果的需求量相对疲软，处于销售淡季。
    目前市场柑橘占比逐渐缩小

，主要品种有沃柑
、蜜橙等。今年沃柑种植产量相比去年要多得多
，价格明显下滑
。上周，沃柑批发均价2.8元/斤，周环比下跌6.67%，相比去年每斤跌幅一元以上。除了沃柑、蜜橙外
，马水桔少量上市，批发均价1—1.5元/斤
，价格相对比较亲民。
    菠萝、芒果上市量逐步增加，价格运行平稳。菠萝批发均价仍保持在0.75元/斤左右
，相比去年同期下降了37.5%
。芒果上市量也在加大，品种增加
，不仅有象牙芒
、金煌芒、台农芒
，澳芒、玉文芒也纷纷上市
。上周象牙芒批发均价2.5元/斤、金煌芒3.75元/斤
、台农芒2.5元/斤
、澳芒3.75元/斤、玉文芒3.4元/斤，与去年同期相比基本持平。
    本地牛奶草莓也少量上市，批发均价13—15元/斤
，外地草莓多以小盒包装按件卖为主，一般价格多为80—90元/件（10盒），相比前段时间每件下跌10—20元左右
。值得一提的是，今年泰国榴莲和菠萝蜜价格坚挺，泰国金枕榴莲在节后价格虽有所下降，但价格相对较为“得势”
。上周干尧榴莲价格20元/斤
、猫山榴莲23元/斤，短期平稳
。泰国菠萝蜜节前节后基本都保持在10元/斤左右
，主要是产地产量下降所致，货少价高

。此外，市面还有杨桃
、桑葚、莲雾
、毛荔枝等，价格分别为2.3元/斤
、75元/件
、10元/斤、6.4元/斤。广西新柳邕市场　林芬