行情综述
：合肥地区高温天气到来
，市场交易活跃。价格方面：部分菜价、蛋价上涨
，其它农产品价格波动不大

，交易量方面
：果蔬旺销，其它农产品交易相对稳定
。
    蔬菜行情：本周（2019.6.29-2019.7.6）蔬菜市场日成交量达4200吨。其中有3种菜价上涨

。
    价格涨跌：上涨的品种有,安徽的青椒（1.3-1.5元/500g）、兰州的花菜（4.0-5.5元/500g）、山东的茄子（1.5-1.8元/500g）
，周环比涨幅18%
、16%、26%；大白菜、洋葱、西红柿等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势：进入7月部分品种产地转换
，新品上市货源少价格高，后期随着兰州高山蔬菜出产量的增加，批发价格会缓慢下跌。预计，后市长途调运菜进场量将进一步增加，整体菜价波动空间有限。
    本周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、玉米
、冬瓜、青椒、洋葱
、平包菜、胡萝卜、黄瓜。
    水果行情：本周水果市场日成交量近2600吨左右，部分果价出现小幅下跌。
    下跌的品种有海南的特小凤（1.2-1.5元/500g）

、福建的芒果（6-7元/500g），江浙的葡萄（5.5-6.5元/500g）周环比跌幅18%、7%、12.5%
。
    行情趋势：本周，水果交易保持稳定。一方面

，各种时令水果西瓜、油桃、葡萄等
，交易保持活跃，价格也略有下降。浙江、安徽等地的葡萄（巨峰、夏黑、青提
、红提等品种）上市量明显增长
，日均单品销售量达200吨，成为果品市场的销售热点。陕西的嘎啦苹果（1.8-2.5元/500g）开始上市带动苹果价格小幅回落
。预计后市，果品市场将保持旺销。
    本周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜
、油桃
、葡萄
、生津果、香蕉
、进口精品、苹果
、香瓜
、荔枝、哈密瓜。
    粮油
、副食品市场行情：本周粮油市场日成交量1700吨左右，总体粮价保持平稳。
    行情趋势
：本周，粮油市场交易保持平稳，总体价格变化不大
。一方面
：杂交米
、粳米等价格保持平稳，另一方面：各种面粉、杂食、食用油价格保持目前的水平
。预计，近阶段粮油价格稳定。洋鸡蛋批发价（4.1元/500g），周环上涨5.1%，主要原因

：由于前段时间鸡蛋价格低迷
，养殖户普遍担忧，加之鸡蛋在高温情况下难保存
，使得鸡蛋各个环节存货量较少带动价格上涨。预计
，近期蛋价将保持当前水平。
    畜禽肉类市场行情
：本周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，肉价总体稳中有降。
    行情趋势：本周，畜禽肉类市场供应充足
，白条猪肉价格小幅上涨
，批发价为（7.43-8.57/500g）周环比跌涨达
：3.7%

，目前的猪肉价格仍远远高于去年同期

，但周环比有所下降。分析原因：天气炎热，市民对猪肉需求减少所以周环比有所下降，但前期受非洲猪瘟影响
，现阶段生猪存栏量较少所以肉价同比依旧涨幅明显。预计，近期肉价将保持当前水平。
    水产行情
：本周水产市场量增、价稳。
    行情趋势：本周水产市场呈现出量增、价稳的特点。1.各种淡水鱼
、海产品销售基本保持稳定，整体价格波动不大；2.江苏的白对虾进入销售旺季，批发价略微下降为（19.0-23.0元/500g），价格同比小幅下降。当前
，市场虾类供应丰富
，每日交易量持续上涨
。
    冷冻品市场行情：本周

，冷冻品市场日均成交量达650吨，部分价格上涨
。
    行情趋势
：本周
，冷冻品总体量稳、价涨。主要原因：受到禁捕休渔的影响库存减少
，价格上涨。预计
，近期冷冻品价格保持稳定。合肥周谷堆市场　王之源